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by KwonJungeun0コメント

【焼く】ブールドネージュ

スイーツの材料としてもおすすめの香ばしパウダー 少し入れるだけで、香ばしさが広がる香ばしスイーツ。 是非、おやつにしてみませんか?   <ブールドネージュ>(30個分) ■材料 バター・・・90g 粉糖・・・・50g 薄力粉・・・110g アーモンドパウダー・45g 香ばしパウダー・・30g 粉糖・・・・適当   ■作り方 1. ボウルに常温に戻すか、レンジでや柔らかくしたバターを泡だて器でクリーム状にし粉糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる 2. 合わせてふるった粉類をゴムベラで切るように混ぜる 3. ラップに包んでひとまとめにし、冷蔵庫で1時間ぐらい生地を休ませる 4. 生地をナイフで棒状にカットして、それを1個10gにカットし丸め、天板に並べる 5. 160℃のオーブンで15~20分焼成し、網の上に取り出し冷ます 6. 粉糖をまぶす

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